Ricette con le uova - 1515 ricette
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Pitta di patate leccese
Di valentina19812013, valentina
Chissà chi di voi conosce la “pitta di patate”? Un piatto della tradizione leccese simile al gateaux (gattò)...
- 800 gr patate lesse
- 70 gr pelati
- 2 uova
- 20 gr di capperi
- 1 noce di burro
- 2 cipolle
- 3 zucchine
- pangrattato q.b.
- 80 gr pecorino
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio d’oliva
Cupcakes alla Nutella
Di lubna
L‘impasto: Mescolare tutti gli ingredienti e versare il composto negli stampi per muffin
- Per l’impasto:
- 100gr di zucchero
- 90 gr di burro
- 2 uova
- 150 gr di farina
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 1 sacchettino vanigliato
- 5 cl di latte
- Per la farcitura:
- Nutella q.b.
- Per la decorazione:
- 20 cl di panna
- 2 cucchiai di Nutella
Torta all'ananas senza burro
Di Fabiana_Titti
imburrare una teglia e cospargerla con lo zucchero (meglio di canna) e un po' di pan grattato
- dose per 6 uova:
- 500 gr farina
- 300 gr zucchero
- 6 uova
- 1/2 bicchiere olio
- 1 scatola ananas sciroppate
- 1 bicchiere di latte
- 2 bustine lievito
- 1 limone spremuto
- zucchero e pan grattato per tortiera
- per 3 uova:
- dimezzare le dosi ma, invece del latte, aggiungere 1 bicchiere di succo di ananas e un po' di latte se l'impasto è troppo duro. invece dell'olio aggiungere 60 gr di burro fuso e raffreddato.
Tiramisù
Di Chicca
Questo dolce lo faccio fin da quando ero bambina
- Mascarpone gr. 500
- Uova 3
- Zucchero 3/4 cucchiai
- Caffè q.b.
- Pavesini q.b.
- Cacao amaro in povere
- Un pizzico di sale
Torta salata di tacchino e pesto
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Ricetta facile, veloce e gustosa
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 arrotolato di tacchino al pesto (tipo Bon Rol Aia)
- 2 uova
- sala
- pepe
Brioches
Di Sebiana
Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, spennellati ...
- Per 20 brioches:
- Latte tiepido 70 ml
- Lievito di birra 13 gr
- Farina 0 550 gr
- Sale 15 gr
- Uova 6
- Burro ammorbidito 350 gr
- Zucchero 80 gr
- Per spennellare:
- Uova 1 tuorlo
- Panna liquida fresca (o latte) 2 cucchiai
Crepes
Di ciopolotta
Sciogliere il burro. Sbattere le uova
- 125g farina
- 1 bicchiere e 1/2 di latte
- 2 uova
- 1 noce di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
Pan di spagna
Di annamaria
Mescolare il rosso d'uovo con lo zuccgero poi aggiungere gli albumi montati a neve
- 10 uova
- 250g di zucchero
- 300g farina
Babà
Di vg.88
In un ciotola grande versare le uova,il burro sciolto lo zucchero, il sale e il lievito sciolto nel latte tiepido
- 300 g farina americana
- 5 uova
- 150 g burro o margarina
- 1 cucchiaio di zucchero equivale a g 70
- 1 cucchiaino dii sale
- 2 pezzetti di lievito di birra
- 20 cl di latte
- Bagna:
- 1/2 l di rum
- 1 l di acqua
- 500 g di zucchero
- 1 buccia di limone
Torta rustica con ricotta e spinaci
Di karmen_m87
Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Biscotti decorati
Di Aleg-tazz
Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate accendendo il forno a 180°
- INGREDIENTI PER 50/60 BISCOTTI:
- Farina 300 gr
- Burro 100 gr
- Zucchero 100 gr
- Lievito chimico in polvere 1/2 bustina (8 gr)
- Buccia grattugiata di 1/2 limone
- Uova 2
- PER LA GLASSA
- Zucchero a velo q.b.
- Acqua bollente q.b.
- Coloranti alimentari q.b.
Gnocchi di patate della nonna
Di Aleg-tazz
La prima cosa da fare è preparare le patate: lavatele e, senza sbucciarle, mettetele in una pentola con dell'acqua...
- Patate 1 kg
- Uova 1
- Farina 300 gr
- Sale q.b.
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