Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Crepes dolci base
Di kikka89
Sciogliete lo zucchero nel latte
- 100 gr farina
- 3 uova
- 250 cc di latte
- 30 gr di zucchero
- una noce di burro o margarina
Nidi di rondine
Di valentina19812013, valentina
I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con lâ€...
- Per la pasta all’uovo:
- 500 gr farina 00
- sale q.b.
- 5 uova
- 1 cucchiaino vino bianco
- Per il condimento:
- 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
- 600 gr prosciutto cotto tritato
- 700 gr toscanello dolce grattugiato
- Per la besciamella:
- 1/2 l latte
- 35 gr farina 00
- 35 gr burro
- sale q.b.
- pepe bianco q.b.
- noce moscata ( facoltativo)
- Per il ragù alla bolognese:
- 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
- 1 confezione di concentrato di pomodoro
- 250-300 ml brodo di carne
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 bicchiere vino rosso
- 5 cucchiai olio evo
- 1 cipolla tritata
- 1 carota tritata
- 1 gambo di sedano a pezzetti
- 1 fetta di pancetta tritata
Polpette di melanzane e scamorza
Di catwoman82
Cosa c’è di più bello, in quelle giornate di pioggia, in cui il tempo è tutto grigio e nuvoloso, se non metter...
- 500 gr di melanzane
- Formaggio pecorino
- Pangrattato
- Pepe
- Peperoncino
- 3 uova
- Scamorza affumicata
Zeppole di patate
Di budri
Queste zeppole di patate sono tipiche della regione campana dove sono preparate sopratutto nel periodo invernale
- 500 g di patate
- 800 g di farina 00
- 5 uova
- 5 cucchiai di limoncello
- 4 cucchiai di zucchero
- 50 g di burro
- 1 scorza di limone grattugiata
- 25 gr di lievito di birra
- olio di semi
- 150 gr di zucchero e cannella
Crepes alla Nutella golose
Di Ele86
Le crepes alla Nutella golose sono la ricetta ideale per tutti gli amanti del dolce a tutto tondo! Non esitate a pr
- 3 uova
- 250 g di farina 00
- 1 cucchiaio di zuccchero
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di vanillina
- Nutella
Frittata primavera
Di debbi_popa@hotmail.it
SECONDO
- 4 uova
- un peperone verde
- una cipolla
- 50 gr di prosciutto crudo
- 30 dl di latte
- 50 gr di asparagi
- una mozzarella
- q.b. olio extravergine di oliva
Crostata alla frutta per bambini
Di Michela3d5
Fare la pasta frolla: inserire in un recipiente 300g di farina, il burro, 1 uovo intero e un tuorlo, 3 cucchiai di...
- 350g di farina
- 130g di burro
- 4 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- scorza di un limone
- sale q.b.
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 1/2 litro di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di gelatina
- frutta a piacere
Croque-Madame
Validata dalnostro chef
Di TribùGolosa, 750 grammi
Il « croque-monsieur » in versione « madame »
- Per 2 croques madame :
- 4 fette di pancarrè
- 2 fette di prosciutto cotto di qualitÃ
- 50 g di formaggio gruviera grattugiato
- 20 g di burro
- pepe, sale
- 2 uova
Zebra cake
Di ele0994
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 200 ml di olio di semi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Salame di cioccolato alle nocciole
Di sis90
Nel cioccolato fuso aggiungere un uovo e tutti gli altri ingredienti
- 200 g di cioccolato fuso
- 1 cucchiaio di acqua
- 100 g di biscotti secchi frantumati
- 250 g di nocciole tostate e tritate
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
FRITTATONA ALLE VERDURE
Di pierartu
Pulite la zucca, eliminate i semi e tagliatela a dadini di 1,5 cm, poi fateli cuocere in 3 litri di acqua bollente...
- 1 peperone rosso grande;
- 1 melanzana piccola;
- 1 zucchina grande rotonda;
- 100gr di piselli;
- 1 cipolla;
- 200gr di polpa di zucca;
- 7 uova, 50gr di grana padano;
- 150gr di tonno sott'olio sgocciolato;
- 3 rametti di basilico; 40gr di burro;
- sale e pepe.
Omelette farcita
Di valeriaped
Mescola con la frusta uova e latte in una ciotola
- 2 uova
- 30 gr. di Parmigiano Reggiano
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiai di latte
- q.b. sale
- q.b. pepe
- Per farcire
- 2 fettine di bacon
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- 60 gr. di funghi
- 1 pomodoro
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