Ricette con il vino rosso - 58 ricette
Ancora più ricette di Vino rosso
Sangria
Di PasqualinaCh
Vino rosso alla frutta
- 2 bottiglie di vino rosso (Cabernet)
- 1 arancia
- 1 limone
- mezza mela
- pesca
- zucchero
Lasagne (ricetta della tradizione)
Di Sara811
Un primo piatto classico, per molti anzi il primo per eccellenza: lasagne
- 250 gr di carne di maiale tritata
- 500 gr di carne di vitello tritata
- 1,5 l di salsa di pomodori
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 cubetto di brodo vegetale
- 500 gr di lasagne fresche
- 500 ml di besciamella
- parmiggiano
- sale
- pepe
- olio e.v.o.
- una costa di sedano
- una cipolla
- una carota
Boeuf bourguignon
Di sceralby
...di ispirazione cinematografica
- 150 gr di pancetta dolce
- 1,4 kg di polpa di manzo
- 1 cipolla
- 1-2 carote sale
- 2 cucchiai di farina
- 1 bottiglia di vino rosso
- acqua calda qb
- dado granulare qb
- 2-3 foglie d’alloro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 spicchio d’aglio
- olio e pepe q.b
Sciroppo di ciliegie selvatiche
Di mariamessina
Mettere nel vino 100 foglie di ciliegio selvatico e lasciare in infusione per 10 giorni
- 1 l. di vino rosso
- 800 g. di zucchero
- 300 g. circa di ciliegie selvatiche
- 100 foglie di ciliegio selvatico
Un aperitivo speciale per Federica
Di Mordilavita
super goloso e colorato
- arancio
- limone
- mela
- pera
- cannella
- zucchero
- cognac- vino rosso
- una bottiglietta di gazosa
- chiodi di garofano
Bocconcini di cinghiale con polenta
Di Valen
Tagliare il cinghiale in bocconcini di media dimensione, mettere in un contenitore a macerare insieme agli aromi, a...
- 800 gr di carne di cinghiale
- 1 spicchio d'aglio
- 1 carota
- 2 gambe di sedano
- mezza cipolla
- 3 rametti rosmarino
- 3 foglie alloro
- 3 foglie salvia
- 6 bacche di ginepro
- olio extra vergine d'oliva
- 20 gr di burro
- 4 bicchieri di vino rosso
- sale
- pepe
Ragù napoletano alla Mariano
Di momo12
ideale per deliziosi primi piatti
- 3 bottiglie di passato di pomodoro
- 1 confezione di concentrato di pomodoro
- 500 g. salsiccia
- nervi q.b.
- 500 g spezzatino
- mezza cipolla tritata
- olio e.v.o. q.b.
- sale q.b.
- vino rosso q.b.
Tarallini al vino
Di marticovelli
Unire alla farina tutti gli ingredienti liquidi
- 1 bicchiere zucchero
- 1 bicchiere olio d'oliva
- 1 bicchiere vino rosso
- 1/2 bustina lievito
- 500 gr farina
- Semi anice
Polpo al vino rosso
Di LauraM., Per un pugno di basilico
Scongelate il polpo, sciacquatelo e tagliatelo a pezzi
- 1 polpo da 1 kg surgelato
- 1 cipolla
- salvia
- 2 bicchieri di vino rosso
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- peperoncino
Risotto al radicchio rosso e amarone
Di Simona Malerba, Zucchero e viole
Un risotto con due ingredienti molto pregiati, il radicchio di treviso igp e un vino d'eccellenza: l'amarone, per u...
- riso vialone o carnaroli: 300 gr
- radiccchio rosso tardivo: due cespi medi
- cipolla bianca: 1 piccola
- vino rosso: ½ bicchiere
- olio evo: 5/6 cucchiai
- parmigiano: qb
- alloro: un pezzetto (facoltativo)
- brodo vegetale: qb
- bacchè di ginepro: 3 (facoltative)
Spaghetti al vino
Di Sara Kay
Ricetta veloce e semplicissima per gli amanti del vino rosso
- - Spaghetti (500g)
- - Vino rosso (1 bicchiere)
- - Cipolla (1)
- - Burro (50g)
- - Formaggio pecorino (60g)
- - Zucchero (1 cucchiaino)
- - Sale (q.b.)
- - Noce moscata (q.b.)
Sangria alla Daniele
Di Sirvina
Tagliare metà della frutta a pezzi più o meno grandi
- 4 limoni strizzati
- 4 arance
- 2 banane
- 6 pesche
- 4,5 lt vino rosso
- 0,4 lt cognac
- 1 arancia strizzata
- 0,5 kg zucchero
- Chiodi di garofano q.b.
- Cannella q.b.
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