Ricette con la zucca in agrodolce - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Le migliori ricette di Zucca in agrodolce
Zucca in agrodolce.... cucuzza fritta c'acitu
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Questo è un piatto veramente povero, ma che arricchisce la tavola in ogni occasione
- 500 g. circa di zucca
- 2/3 spicchi di aglio
- un mazzetto di menta fresca
- aceto
- olio di oliva
- sale q.b.
Zucca in agrodolce con cipolle caramellate
Di kIKKA93
Tagliare la zucca a fette, passarla nella farina e friggerla nell’olio
- 400 gr di zucca gialla
- Olio d’oliva
- aceto q.b.
- cipolle bianche (a discrezione, noi consigliamo 2 cipolle bianche molto grandi)
- zucchero q.b.
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