Ricette con le zucchine tonde - 4 ricette
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Le migliori ricette di Zucchine tonde
Zucche tonde ripiene di carne macinata
Di suero31
Laviamo le zucchine e tagliamo la parte superiore tenendola da parte
- - 8 Zucchine tonde
- - 500 g Carne macinata di vitello
- - Formaggio a pezzettini (a piacere)
- - 2 Uova
- - 300 g Formaggio grattuggiato
- - 2 Cucchiai di pangrattato
- - 1 Cipolla
- - Sale e pepe qb
- - Oolio qb
Zucchine ripiene di carne
Di Samantina90
Laviamo le zicchine e tagliamo la parte superiore tenendola da parte
- 8 zucchine tonde
- 500g carne macinata di vitello
- formaggio a pezzettini (a piacere)
- 2 uova
- 300g formaggio grattuggiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cipolla
- sale (gemma di mare)
- pepe q.b.
- olio q.b.
Zucchine ripiene con scamorza e prosciutto cotto
Di valery
Alle zucchine ripiene con scamorza e prosciutto cotto, non si resiste davvero! Il ripieno è ricco e filante, buoni
- Per le zucchine:
- 4 zucchine tonde
- 100 g di scamorza
- 100 g di prosciutto cotto
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano o pecorino
- 1 foglia di basilico
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- Per il condimento:
- 2 pomodori
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. basilico
- q.b. sale
Zucchine tonde ripiene
Di Manuela Peresson
Lavare le zucchine tonde e svuotarle con lo scavino per melone
- una dozzina di zucchine tonde
- scalogno
- Formaggio tipo emmental
- Parmigiano reggiano
- Pan grattato
- 3 uova
- Sale
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