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Ricette

Fagottini di pasta sfoglia ai wurstel

Fagottini di pasta sfoglia ai wurstel

Di

fingerfood

  • pasta sfoglia
  • wurstel piccoli
4.3/5 (8 Voti)

Caramelle tedesche

Caramelle tedesche

Di

Caramelle di wurstel e pasta sfoglia

  • 12 wurstel
  • 3 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 uovo sbattuto
  • spago,
  • forbici
3/5 (394 Voti)

Quiche cotto, funghi e formaggio

Quiche cotto, funghi e formaggio

Di

Torta salata d'effetto, ma non dietetica

  • mezza cipolla
  • olio o burro a piacere
  • un rotolo di pasta sfoglia
  • prosciutto cotto a dadini
  • funghi champignons freschi
  • 1 pezzo di emmenthal
  • un uovo
  • 200 ml di panna
  • sale e pepe
3/5 (396 Voti)

Quiche zucchine e pancetta

Quiche zucchine e pancetta

Di

Quiche d'effetto, buona sia calda, sia fredda

  • Pasta sfoglia,
  • zucchine
  • pancetta a dadini
  • olio o burro a piacere
  • mezza cipolla
  • un uovo
  • 200 ml di panna
  • mezza busta di pecorino gratugiato
  • una mozzarella
3.3/5 (341 Voti)

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Di

Ricetta fatta da Marie-Amélie in Alsazia quando sono andata a trovarla

  • una busta di Emmenthal grattato
  • noce moscata, sale e pepe
  • una vaschetta di pancetta a dadini
  • un brick di panna da cucina
  • 4 uova (useremo soltanto 4 tuorli e 1 albume)
  • un rotolo di pasta brisée
3.1/5 (348 Voti)

Buchées de la Reine (detti "vol au vent") vuoti

Buchées de la Reine (detti vol au vent) vuoti

Di

Sono necessari due stampini, uno più grande e uno più piccolo; in genere li uso a forma di cuore

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • un uovo
3.6/5 (298 Voti)

Pizzette di pasta sfoglia

Pizzette di pasta sfoglia

Di

fingerfood

  • pasta sfoglia
  • passata di pomodoro
  • mozzarella
  • olio
  • origano
3.1/5 (392 Voti)

Cornetti di sfoglia con Emmenthal e speck

Cornetti di sfoglia con Emmenthal e speck

Di

Stendere lo speck su un piano da lavoro, tagliare l'Emmenthal a dadini e disporlo su ogni fetta di speck in alto

  • Speck a fette
  • Emmenthal
  • pasta sfoglia
  • 1 albume
1.8/5 (9 Voti)

Mezzelune di sfoglia con zucchine e pancetta

Mezzelune di sfoglia con zucchine e pancetta

Di

stendere la sfoglia e formare dei dischi della dimensione desiderata (non troppo piccoli perché poi andranno piega...

  • Pasta sfoglia
  • zucchine (da tagliare a rondelle)
  • pancetta a dadini
  • mezza cipolla (da tagliare a dadini)
  • formaggio grattato
3.1/5 (458 Voti)

Palline di pane

Palline di pane

Di

ideali per le feste

  • pasta per pizza
  • latte
  • ingredienti a vostra scelta. Io consiglio:
  • - noci tritate
  • - olive a dadini
  • - pancetta
  • - rosmarino
3.1/5 (409 Voti)