La pagina di informazione Sabilla
Ricette
Crostata con crema di marroni
Di Sabilla
Preparare la pasta frolla versando in una ciotola la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, il sale, il cacao, i...
- Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr farina, 80 gr zucchero, 130 gr burro, 2 uova, 2 cucchiai di cacao, mezzo cucchiaino di lievito, 1 pizzico di sale,
- Per il ripieno: 250 gr crema di marroni
Spaghetti con zucchine e salsiccia
Di Sabilla
Tritare finemente la cipolla e farla imbiondire in una padella con un po' di olio
- 180 gr spaghetti, 200 gr zucchine, 150 gr salsiccia, 20 gr olio, 1/4 di cipolla,
- sale q.b.
Pollo alle mandorle
Di Sabilla
Tagliare il petto di pollo a bocconcini di 1-2 centimetri
- 500 gr petto di pollo, 130 gr mandorle pelate, 1/2 cipolla,
- farina q.b. per infarinare la carne, sale q.b., 30 gr salsa di soia,
- 2 cucchiai olio di oliva, acqua q.b
Verdura incisa
Di Sabilla
Lavare e pulire le verdure
- Ravanelli, sedano, carote, finocchi
Wraps di pollo
Di Sabilla
Far bollire in acqua salata i fusi di pollo con un filo d'olio, sale e pepe
- 2 piadine sottili all'olio d'oliva, 5 fusi di pollo, 2 foglie di lattuga, 3 carote, 3 zucchine, 2 cucchiaini di maionese, olio d'olia q.b., sale e pepe q.b.
Budino di amaretti
Di Sabilla
Sbriciolare 100 gr di amaretti in una terrina e aggiungere la scorza grattugiata
- 200 gr di amaretti, 150 gr di zucchero, 4 cucchiai di rum, 6 uova,
- 500 ml di latte, scorza di mezzo limone
Crepes alla marmellata
Di Sabilla
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, unire l'olio, la vanillina, il sale, il latte e mescolare bene
- 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina, 300 ml di latte,
- 180 gr di farina, 2 cucchiai di olio, sale q.b., marmellata q.b.,
- zucchero a velo, olio q.b. per la cottura
Tiramisù
Di Sabilla
Dividere gli albumi dai tuorli, aggiungere ai tuorli metà dello zucchero e montare con uno sbattitore elettrico co...
- 400 gr savoiardi, 6 uova, 120 gr zucchero, 500 gr mascarpone,
- caffè q.b per bagnare i savoiardi, cacao in polvere q.b per spolverizzare il tiramisù, cioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisù
Risotto ai funghi porcini
Di Sabilla
Pulire i funghi eliminando la parte terrosa del gambo e sciacquarli brevemente sotto acqua fresca corrente
- 320 gr riso, 200 gr riso, 60 gr burro, 1 cipolla, 2 cucchiai olio di oliva, 1 spicchio aglio, sale q.b., pepe q.b., 2 cucchiai prezzemolo tritato, 2 cucchiai parmigiano grattugiato, 1 lt brodo vegetale
Cake Pops
Di Sabilla
In una ciotola sbriciolare la torta e aggiungere la marmellata o il mascarpone
- Per l'impasto: 300 gr di avanzi di torta o muffin, 4 cucchiai di marmellata di fragole o mascarpone
- Per la copertura: cioccolato fuso, zuccherini, nocciole tritate, cocco grattugiato
- Altro: bastoncini per spiedini