La pagina di informazione Minnielove
Ricette
Petto di pollo americano
Di minnielove
cotolette di pollo cotte al forno con formaggio
- Petto di pollo 4 fette
- 1 o 2 uova.
- Pomodorini freschi una manciata.
- Mozzarella fresca 250 gr circa.
- 1 cipolla rossa.
- Qualche foglia di basilico.
- Un po' di grana grattugiato.
- Sale e pepe
Parmigiana di patate
Di minnielove
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza
- 5 patate medie
- sale
- 200 g di prosciutto cotto tagliato a fette spesse
- 200 g di mozzarella o scamorza
- besciamella q.b. ( circa 500 ml )
- parmigiano grattugiato q.b.
rose di pizza
Di minnielove
In una ciotola versate la farina, l'origano, il sale, in un altra ciotola mescolate l'acqua al pomodoro concentrato...
- • 500g di farina 0 ,
- • 100ml di latte
- • 100 ml di acqua
- • 30 g di olio extravergine
- • 2 uova
- • due cucchiaini di lievito di birra disidratato
- • un cucchiaio raso di zucchero
- • 10g di sale fine
- 50g di pomodoro concentrato
- un cucchiaio colmo di origano
- 150g di pomodorini secchi sott'olio
- 30 olive taggiasche
- 100g di provola dolce
- 50g di parmigiano
- olio extravergine qb
Torta Lindt
Di minnielove
Per prima cosa accendiamo il forno a 160°, poi mettiamo in un tegame il burro ed il cioccolato fondente con il fuo...
- 100 gr. di cioccolato fondente (Lindt o altre marche è uguale)
- 50 gr. Burro
- 3 uova
- 100 g zucchero
- 100 g farina
- Per la glassa:
- 50 g burro
- 200 g cioccolato al latte (Lindt o altre marche è uguale)
- 200 g panna liquida per dolci
Spezzatino di pollo
Di minnielove
taglia il pollo a cubetti e trita il peperoncino, il rosmarino e il timo e teneteli da parte, tritate finemente le ...
- • Pollo (petto), 800 gr
- • Olive verdi denocciolate, 50 gr
- • Timo fresco, 2 rametti
- • Rosmarino1 rametto
- Peperoncino fresco, 1
- Olio extravergine di oliva, 4-5 cucchiai
- Cipolle 1
- Aglio 1 spicchio
- Farina 20 gr
- Sale q.b.
- Brodo di pollo o vegetale, q.b.
Bicchierini di cioccolato ripieni di crema al caffè
Di minnielove
Trita il cioccolato grossolanamente, trasferiscilo in un pentolino e fallo scaldare a bagnomaria mescolando di tant...
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 tuorli
- 5 cucchiai di zucchero
- 7 cucchiai di caffè ristretto
- 2 cucchiai di rum
- 1,5 dl di panna fresca da montare
- 8 chicchi di caffè
- 2 g di gelatina in fogli (ammorbiditi in acqua fredda e strizzati)
Biscotti pacchetto regalo
Di minnielove
Sbattete il burro con lo zucchero fino ad avere una crema, aggiungete l’uovo e la fialetta di aroma e incorporat...
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 130 gr di farina
- 115 gr di farina più 15 gr di cacao amaro
- 1 fialetta di aroma arancia
- 2 bustine di vanillina
Ciambella soffice ai cachi
Di minnielove
Montate a neve gli albumi e frullate i cachi
- 300 gr Cachi
- 200 gr Farina Integrale
- 100 gr Farina Di Riso Integrale
- 100 gr Gocce Di Cioccolato
- 100 gr Olio Extravergine D'oliva
- 80 gr Mandorle
- 2 Uova
- 2 cucchiai Miele
- 1 bustina Lievito
- 1 Arancia
- 1 pizzico Sale
Confettura di fragole e albicocche alla vaniglia
Di minnielove
Per preparare la confettura, iniziate a lavare le albicocche e le fragole
- 1 bacca Vaniglia
- 500 gr Fragole
- 500 gr Albicocche
- 350 gr Zucchero
- 1 bustina (25 gr) Fruttapec 3:1
Pan brioche a forma di albero di Natale
Di minnielove
miscelare le farine tra loro, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare bene e formare un buco al centro, romp...
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 2 uova
- 60 gr zucchero
- 180 gr di latte
- 30 gr burro
- 1 bustina di lievito di birra secco
- per farcire e decorare
- q.b. nutella
- 2 cucchiai di latte