La pagina di informazione CristinaGi89
Ricette
Maccheroncini con panatura croccante e philadelphia
Di CristinaGi89
Sciogliere il burro con l’aglio ed eliminare l'aglio quando sarà colorito
- 120 g di Philadelphia
- 360 g di maccheroncini (o altra pasta corta)
- 60 g di emmentaler grattugiato
- 100 ml di latte
- 2 fette di pane morbido
- aglio
- 20 g di burro
- sale, pepe
Pasta alla Pepsi
Di CristinaGi89
Tagliare la salsiccia a tocchetti e metterla a rosolare in una padella con un filo di olio
- 360g pasta corta (preferibilmente penne rigate)
- 300 ml di panna ai funghi
- 350 g di salsiccia
- 100 ml scarsi di pepsi
- olio
- sale
Pasta radicchio e speck
Di CristinaGi89
Lavare il radicchio e tagliare le foglie a striscioline
- 180 gr di pasta corta
- 1 radicchio
- 2 scatole di tonno
- sale
- aceto balsamico
Penne radicchio e gorgonzola
Di CristinaGi89
Lavare il radicchio e tagliarlo a listarelle
- 180 gr di penne (o altra pasta corta)
- 1 radicchio
- 200 gr di gorgonzola al mascarpone
- 1 bicchiere di vino rosso
- cipolla rossa
- olio
- sale
Pasta speck e Philadelphia al gratin
Di CristinaGi89
Far soffriggere una zucchina tagliata a dadini in una padella con dell’olio (senza salarla)
- 360 gr di pasta
- 1 zucchina
- 200 gr di speck a dadini
- 1 confezione di philadelphia in vaschetta
- Parmigiano grattugiato
- 250 ml di besciamella
- olio
- sale, pepe
Risotto alla zucca veloce
Di CristinaGi89
Tagliare la zucca a dadini
- Riso
- Zucca
- Cipolla
- Brodo
- 1 noce di burro
- parmigiano grattugiato
- sale
Spaghetti filanti allo speck
Di CristinaGi89
Mentre cuoce la pasta, far sciogliere in una padella del burro, quindi aggiungere la scamorza a pezzettini
- 180 gr di spaghetti
- 1 noce di burro
- 100 gr di scamorza
- 150 gr di speck a dadini
- 200 ml di panna
- sale
Spaghetti alle zucchine insaporiti al salmone
Di CristinaGi89
Usare una grattugia o tagliare finemente la zucchina
- 180 gr di spaghetti
- 1 zucchina piccola
- 3 panetti piccoli di philadelphia al salmone
- olio
- sale, pepe
Zuppa di cipolle rosse
Di CristinaGi89
Tagliare finemente le cipolle e farle ammorbidire in una padella con un po’ d’olio
- Cipolle rosse
- Pancetta dolce
- Formaggio filante
- Parmigiano
- Olio
- sale, pepe
Tricolore di melanzane
Di CristinaGi89
Tagliare una melanzana grande a cubetti
- 1 melanzana grande
- 2 cucchiaini di pesto / basilico
- 200 gr di gnocchetti rossi (al triplo concentrato di pomodoro)
- 200 gr di mozzarella di bufala
- olio
- aglio
- sale