La pagina di informazione Coccinella
Ricette
Pandorini golosi
Di coccinella
Dolce immancabile nelle festività natalizie
- 75 gr di burro (un'pò per gli stampi) - 100 gr di zucchero - 4 uova - 80 gr di fecola di patate - 50 ml di latte - 1/2 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di bicarbonato di sodio - zucchero a velo vanigliato.
Gianduiotto tenero
Di coccinella
Torta margherita sovrastata dal piacevole incanto dei gianduoitti, cioccolati con nocciole
- 250 gr di farina 00
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolatini alla gianduia spezzettati
- 75 gr di olio di semi
- 50 ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Torta di cacao e nocciole facile
Di coccinella
Golosa torta di cacao con nocciole con farcitura di marmellata d'albicocche
- Per l'impasto:
- 120 gr di burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 100 gr di nocciole sgusciate
- 60 gr di farina
- 40 gr di cacao amaro
- 50 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per farcire :
- 75 ml di acqua
- 25 gr di zucchero
- 200 gr di marmellata d'albicocche
Ciocconoci
Di coccinella
Golosa torta di cioccolato da presentare agli amici e ai parenti arricchita di noci
- 200 gr di cioccolato fondente
- 80 gr di burro
- 40 gr di farina 00
- 1/4 della bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 170 gr di cioccolato a pezzi
- 200 gr di noci
- 2 uova
- 80 gr di cioccolato
Salame di cioccolato e noci
Di coccinella
E' un delizioso dolce, si prepara occasionalmente nelle festività di Pasqua e di Natale
- 300 gr di biscotti secchi (tipo Oro Salvia)
- 2 uova
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di noci
- 200 gr di cioccolato fondente
- zucchero a velo
Cornetti nocciolati
Di coccinella
Golosi biscotti da inzuppare nel latte o da mangiare sgranocchiandoli mentre si guarda un film o si legge un libro
- 500 gr di farina bianca
- 200 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 200 gr di burro ammorbidito
- 1 bustina di lievito per dolci
- latte
- nocciole per decorare
Crostata di cacao con confettura di pesche
Di coccinella
E' una golosa crostata da presentare agli amici o ai parenti
- 175 gr di farina
- 10 gr di cacao amaro (un cucchiaio)
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- noci per decorare
Gallette rustiche
Di coccinella
Biscotti da bagnare nel latte a colazione
- 2 uova più 2 tuorli - 100 gr di zucchero a velo - 120 gr di zucchero - 1 pizzico di sale - 50 gr di farina bianca - 250 gr di fecola di patate - 1/2 busta di lievito per dolci.
Torta rustica della nonna
Di coccinella
E' una golosa torta a base di uova da inzuppare nel latte o nel cappuccino al mattino
- 150 gr di burro a temperatura ambiente - 150 gr di zucchero - 3 uova - 1 pizzico di sale - 150 gr di farina bianca - 200 gr di fecola di patate - 1 bustina di lievito per dolci.
Crostata di ricotta e uvetta sultanina
Di coccinella
E' una golosa crostata a base di ricotta e uvetta
- Per la pasta:
- 325 gr di farina
- 175 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per il ripieno :
- 500 gr di ricotta
- 125 gr di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 150 gr di uvetta
- la scorza gratuggiata di un limone