La pagina di informazione Tiziana6891
Ricette
Torta Angelica
Di tiziana6891
In una ciotola mescolare gli ingredienti per il lievitino (farina, lievito e acqua) fino ad ottenere una pasta omog...
- Lievitino:
- 135 gr farina manitoba
- 13 gr lievito di birra
- 75 gr acqua
- Impasto:
- 400 gr farina manitoba
- 75 gr zucchero
- 120 gr latte tiepido
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 120 gr burro
- Farcitura:
- 150 gr gocce di cioccolato/uvetta
- 50 gr burro fuso
Torta Beatrice alla Nutella
Di tiziana6891
La torta Beatrice alla Nutella è una variante golosa della torta delle rose
- 500 gr di farina
- 25 gr di lievito di birra
- 2 cucchiai di zucchero
- scorza grattugiata di limone
- un pizzico di sale
- 2 uova
- 250 ml di panna fresca
- 500 gr di cioccolata bianca
- 1 vasetto di nutella
Spiedini di tonno
Di tiziana6891
In una ciotola amalgamate la mollica sbriciolata con il tonno, il formaggio, le uova, le olive ed il prezzemolo tri...
- 3 lattine di tonno al naturale da 160 gr
- 50 gr di grana grattugiato
- 2 uova
- 200 gr di mollica di pane raffermo
- 8 olive verdi snocciolate
- 18 pomodorini a ciliegina
- prezzemolo
- pangrattato
- sale
- pepe
Millefoglie al prosciutto crudo
Di tiziana6891
Preparare la besciamella: intiepidite il latte in una casseruola
- 500 g di pasta sfoglia
- 300g di prosciutto crudo
- 250 g di fontina
- 1 tuorlo per dorare la pasta
- Per la besciamella
- 500 ml di latte
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- sale
- 2 tuorli
Torta zebra
Di tiziana6891
Lavorare a lungo il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso
- 350 gr di Farina
- 220 gr di Zucchero
- 100 gr di Burro
- 100 gr di Cioccolato Fondente
- 100 ml di Latte
- 5 Uova
- 1 bustina di lievito
Anelli di cipolla
Di tiziana6891
Preparate la pastella mescolando in una terrina un uovo, il latte, la farina, l'olio e il sale
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 150 gr di farina
- un cucchiaio di olio di oliva
- sale
- 2 cipolle
Torta soffice
Di tiziana6891
Sciogliere il burro e lasciar raffreddare
- 250 g di farina
- 150 di fecola di patate
- 200 g di zucchero
- 70 g di burro
- 200 ml di latte
- 3 uova
- 250 g di mascarpone
- 1 bustina di lievito
Crocchette di patate ripiene di mozzarella
Di tiziana6891
Scopri la nostra ricetta per preparare delle deliziose crocchette di patate
- 1 kg di patate
- 150 g di mozzarella
- 50 g di prosciutto cotto in una sola fetta
- 50 g di burro
- 50 g di formaggio grattuggiato
- 2 uova intere
- 2 tuorli
- pangrattato
- un pò di farina
- sale
Charlotte di fragole
Di tiziana6891
Mettete i 2 fogli di gelatina in una ciotola d'acqua e farli ammorbidire
- 14 savoiardi
- 250 g di fragole fresche
- 50 g di zucchero
- 2 fogli di gelatina
- Per la crema
- 250 ml di latte
- 3 tuorli
- 70 g di zucchero
- 200 ml di panna liquida
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Torta danubio dolce
Di tiziana6891
Disporre la farina a fontana e al centro unire il lievito sciolto nell’acqua tiepida con un pizzico di burro, le ...
- 250 gr di farina di Manitoba
- 250 gr di farina 00
- 1/2 panetto fresco di lievito di birra
- 100 gr. di zucchero
- 50 ml. di acqua tiepida
- 110 ml. di latte tiepido
- 70 gr. di burro
- 2 uova intere
- un pizzico di sale
- latte per lucidare
- Nutella