Carota, cetriolo, zucchina e peperone sono verdure perfette per realizzare dei bastoncini di verdure da sgranocchiare. Si mangiano crudi, sono deliziosi e molto sani. Se vi piace, potete accompagnarvi una salsa leggera a base di yogurt bianco ed erba cipollina tritata. Se non avete tempo o voglia di tagliare le verdure a bastoncino, potete servire dei semplici pomodorini o dei cavoletti di bruxelles lessati.