Come preparare il caramello al burro salato in 10 tappe

4/12 Precedente Successiva

Far sciogliere lo zucchero

Sul fuoco lo zucchero comincia a sciogliersi diventando liquido come uno sciroppo e prende poco a poco il colore del caramello. Fare attenzione che non si bruci, ma aspettare che si sciolga sempre senza mescolarlo.