10 ricette da fare con la vostra crema spalmabile preferita (la Nutella ovviamente)
Cheesecake alla Nutella
Il cheesecake viene spesso servito con una salsa ai frutti rossi o al cioccolato.
Perché non preparare una salsa alla Nutella ? Il cheesecake è composto da una base di biscotti e burro ed una crema a base di formaggio fresco tipo Philadelphia, uova e zucchero. Terminata la cottura, servirlo con una salsa a base di Nutella fusa.
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Tecniche di cucina
Crema di speculoos
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.