20 aperitivi facilissimi per il pre-partita di stasera
© Tribù Golosa
Torciglioni al formaggio
Per questa ricetta saporita, stendete la vostra pasta sfoglia sul piano di lavoro. Spennellatela con un po' di latte. Spolveratela con 60 g di parmigiano grattugiato e passatela con il mattarello per far aderire bene il formaggio. Tagliate delle strisce di 1,5 cm di larghezza, arrotolatele per formare dei torciglioni. Lasciatele in frigo per 10 minuti, spolveratele con 20 g di sesamo e infornate 10 minuti a 180°C.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.