Dall'aperitivo al dolce, 30 ricette facili (e deliziose) ideali per il caldo
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Frittura di pesce
Una varietà di piccoli pesci, gamberi, calamari e polpi sono il piatto perfetto per l'antipasto. Per una frittura più leggera, ricopriteli con un composto di farina e amido di mais. E ricorda, mettili a friggere una volta che l'olio è molto caldo in modo che non lo assorbano.
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Tecniche di cucina
Come tagliare il mango a riccio ?
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.