I 23 pani più famosi al mondo (quanti ne hai assaggiati?)
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Karepan - Giappone
Il Karepan, o pane al curry, è uno dei pasticcini salati più popolari nelle panetterie giapponesi. Realizzato con curry giapponese avvolto in un impasto morbido, panato e fritto, è uno spuntino croccante, gommoso e confortante. Potresti aver già provato il curry giapponese, che è denso e simile al sugo, tipicamente preparato con patate, carote, cipolle e qualche tipo di carne. Non è molto piccante ma piuttosto dolce nel sapore e funziona perfettamente come ripieno per l'involucro di pane croccante e in crosta di panko. Accompagnalo con una birra fresca e avrai tra le mani il miglior nuovo snack da bar.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?