Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

33 snack da lavoro da fare con 3 soli ingredienti

,
Tribù Golosa
Hummus 23/33

© Getty Images / Stanislav Sablin

Hummus

Di che cosa hai bisogno:

  • Ceci, in scatola o in ammollo per almeno 24 ore
  • Olio extravergine d'oliva
  • Aglio

Cuocete i ceci in acqua salata per 40 minuti (oppure usate i ceci in scatola). Versateli in un frullatore potente. Aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio e mescolare il tutto per almeno 2 minuti. Se il composto diventa troppo sodo, aggiungere un po' di acqua di ceci o olio d'oliva fino a ottenere la cremosità desiderata.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.