13 piatti (deliziosi!) inventati nei Paesi Baschi
Redattore Tribù Golosa,
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Marmitako di pescato
La parola basca marmitako fa riferimento ad un "bollitore", strumento dove tradizionalmente viene preparata questa zuppa. La versione più comune contiene patate e pesce, anche se molte altre contengono invece cipolla e porro. Insomma, un piatto forte ma allo stesso tempo molto salutare.
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