Ricette economiche ed originali con il riso che amerai!

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Riso integrale

INGREDIENTI:

• 1 tazza di riso integrale
  
• 8 tazze di acqua
  
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  
• 1 cipolla tritata
  
• 1 spicchio d'aglio tritato
  
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  
• sale a piacere
  
• 4 cucchiai di semi di sesamo

PREPARAZIONE:

1. Tostate leggermente i semi di sesamo in una padella e metteteli da parte.
   
2. Lavare e mettere a bagno il riso per qualche ora in 3 tazze d'acqua.
   
3. Scaldare l'olio e soffriggere leggermente l'aglio, la cipolla, l'erba cipollina e il sale.
   
4. Aggiungere il riso con l'acqua della salsa e versare l'acqua rimanente.
   
5. Aspettate che raggiunga il bollore, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per un'ora, finché il riso non sarà ben morbido.
   
6. Prima di servire, incorporare i semi di sesamo tostati, mescolando delicatamente.