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Ricette economiche ed originali con il riso che amerai!

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Tribù Golosa
Riso integrale 12/16

© Thinkstock

Riso integrale

INGREDIENTI:

  • 1 tazza di riso integrale
  • 8 tazze di acqua
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • sale a piacere
  • 4 cucchiai di semi di sesamo


PREPARAZIONE:

  1. Tostate leggermente i semi di sesamo in una padella e metteteli da parte.
  2. Lavare e mettere a bagno il riso per qualche ora in 3 tazze d'acqua.
  3. Scaldare l'olio e soffriggere leggermente l'aglio, la cipolla, l'erba cipollina e il sale.
  4. Aggiungere il riso con l'acqua della salsa e versare l'acqua rimanente.
  5. Aspettate che raggiunga il bollore, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per un'ora, finché il riso non sarà ben morbido.
  6. Prima di servire, incorporare i semi di sesamo tostati, mescolando delicatamente.

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