55 ricette golose per approfittare della stagione delle mele
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Torta con mele e marmellata
Per questa ricetta, sbucciate 6 mele golden, levate il torsolo e disponete in uno stampo imburrato. In un'insaltiera, mescolate 4 tuorli d'uovo con 90 g di zucchero, aggiungete 120 g di farina a poco a poco. Aggiungete 100 ml di latte, poi 4 bianchi d'uovo montati a neve. Versate attorno alle mele. Aggiungete 1/2 cucchiaino di panna fresca in ogni buco di mela, poi della confettura ai frutti rossi. Fate cuocere 45 minuti a 180°C.
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