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Per questa charlotte, sbucciate 6 mele, tagliatele a pezzetti e fatele cuocere aggiungendo 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai d'acqua. Schiacciatele grossolanamente con la forchetta. Disponete dei savoiardi nel fondo del vostro stampo per charlotte e sui bordi. Aggiungete la metà delle mele. Coprite con dei savoiardi e ripetete l'operazione una volta. Riponete in frigo per almeno 4 ore.
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.