27 Piatti superconfortanti con 3 ingredienti (o meno)

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Budino di riso

Un dolce tradizionale e delizioso che non ha bisogno di molto. Scoprite come è facile da preparare:

Ingredienti per 4 porzioni:

• 1l di latte
  
• 250 g di riso
  
• 100 g di zucchero
  
• 1 bastoncino di cannella o cannella in polvere (facoltativo)

Preparazione:

1. Mettere il latte e lo zucchero in una casseruola. Scaldare a fuoco medio in modo che lo zucchero si sciolga (se si vuole, si può aggiungere la cannella).
   
2. Quando raggiunge il bollore, aggiungere il riso, abbassare la fiamma e cuocere, mescolando per evitare che si attacchi, per 20-25 minuti o finché il composto non si addensa.
   
3. Lasciare raffreddare, trasferire in bicchierini e conservare in frigorifero.