Le 50 migliori ricette di riso del mondo, 4 sono italiane!

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© Getty Images/ Moment/ Ernesto r. Ageitos

Riso con frutti di mare - Spagna

Il riso con frutti di mare ha conquistato i cuori (e le pance) degli abitanti e dei turisti che visitano le coste spagnole. È caratterizzato da una maggiore quantità di brodo rispetto ad altre ricette di riso, che combina perfettamente la base soffritta con lo zafferano e il sapore dei frutti di mare come gamberi, vongole, cozze, seppie, calamari e talvolta pesce.