Come preparare le rose di patate al forno

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Spennellare di burro

Dopo aver inserito tutte le rose di patate nello stampo per muffins, spennellatene la superficie e i petali delicatamente con il burro fuso.
Infornate e fate cuocere le rose di patate per circa 25 minuti, finché saranno bel dorate in superficie. Testate la cottura delle patate inserendo la punta di un coltello nella base di una delle rose di patate. Se le patate sono cotte la punta del coltello vi penetrerà senza difficoltà.