PIZZA: le 10 forme mai viste

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Pizza a forma di girella

Queste mini pizze sono ideali per un aperi-cena o per una cena simpatica, accompagnate da un'insalatina. In una ciotola, mescolate 2 cucchiai di panna e 2 cucchiai di yogurt, aggiungete 250 g di salmone affumicato o di prosciutto cotto a dadini, salate leggermente. Stendete la vostra pasta da pizza rettangolare, spennellate con la preparazione, aggiungete della mozzarella a cubetti ed arrotolate la pasta. Ricavate dalla pasta 8 rotolini, metteteli sulla placca del forno ricoperta di carta forno ed infornate a 180° per 25 minuti.