NO ai carboidrati dopo le 18.00: con cosa sostituirli?
La carne, il pesce, l'uovo
Per smettere di mangiare pasta la sera, acquistate un buon pezzo di carne o di pesce con cui riempirvi lo stomaco. Le uova cotte in frittata, alla coque o all'occhio di bue sono buonissime accompagnate da verdura cruda o cotta a volontà.
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Tecniche di cucina
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.