Come fare la Tarte Tropézienne
Aggiungete la gelatina
Sgocciolate la gelatina, poi aggiungetela alla crema e sbattete bene per incorporarla alla crema.
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Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.