Biscotti ai fiocchi d'avena e cioccolato come quelli dell'Ikea
Ingredienti
Per 12 biscotti:
- 200 g di fiocchi d'avena
- 200 g di zucchero di canna
- 180 g di burro
- 80 g di farina
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1 uovo
- 1/4 di cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 300 g di cioccolato fondente
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.