Non perderti questi piatti per rendere speciale un aperitivo all'aperto
©Silvia Santucci
Dip alla pizzaiola
Tutti gli ingredienti della vostra pizza preferita, ma senza la pasta. Fate una base di formaggio fresco condito con origano ed erba cipollina, ricoprite con passata di pomodoro, mozzarella e altri ingredienti a vostra scelta, e passate in forno a 180°C per 10 minuti. Da servire con pane e crostini!
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.