Non perderti questi piatti per rendere speciale un aperitivo all'aperto
©Silvia Santucci
Rotolini di pizza
Farcite un rotolo di pasta per la pizza con passata di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella tagliata fine e origano. Arrotolate la pasta e tagliate delle fette trasversali. Cuocete in forno a 200°C per 20-25 minuti.
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Tecniche di cucina
Barrette di yogurt
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.