Cheerio bars: le barrette di cereali per gli amanti del miele
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Con cioccolato al latte e burro di arachidi
Mettete in una ciotola larga del burro d'arachidi e dei marshmallows nella stessa proporzione. aggiungete 3 cucchiai di burro e fate fondere il tutto a bagnomaria o nel forno a microonde, mescolando spesso. A questo punto unite velocemente i cereali e mescolate bene. Trasferite l'impasto in una pirofila ricoperta di pellicola trasparente, livellandolo bene. Infine versateci sopra del cioccolato al latte sciolto a bagnomaria e lasciate la pirofila in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.