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5 ricette di COLAZIONE per la MATTINA DI NATALE

Di,
Tribù Golosa
Les briochine 3/5

©GettyImages.com

Les briochine

Delle mini brioches, golose e originali. 

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt
  • 80 gr burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • farina qb

Preparazione

impastare il tutto fino ad ottenere un impasto da stendere (aggiustare di farina o di latte se l'impasto è troppo secco o troppo appiccicoso). Tagliare la pasta a triangoli. Infornare per 6/7 minuti -- forno 200°


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.