STOP! Questi ALIMENTI NON SONO DA LAVARE ( ed altri a modo loro)
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La carne? Mai!
Lavare qualsiasi tipo di carne (manzo, pollo, pesce..), è pericoloso per la salute. Perché? Perchè la carne cruda diffonde i batteri nel lavandino o nella baccinnella in cui lavi. Il pollo in particolare puo' spargere salmonella quandolo sciacqui.
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Tecniche di cucina
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