Cheesecokie Gigante, golosità oversize
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Ingredienti
Per il biscotto
- 1 pacchetto di biscotti cookie con pepite di cioccolato
- 125 g di burro fuso
Per il cheesecake.
- 500 g di formaggio tipo Philadelphia
- 25 cl di panna
- 3 uova
- 150 g di zucchero di semola
- 2 cucchiaiate di farina
- aroma alla vaniglia
- 2 manciate di pepite di cioccolato
- 1 pizzico di sale
Per la glassa.
- 110 g di burro morbido
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 100 g di farina
- 3 cucchiaiate di latte
- 1 manciata di pepite di cioccolato
- 1 pizzico di sale
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.