10 idee di macedonia di frutta per restare leggeri
Macedonia di frutti di bosco, menta e pepe nero
Ecco una macedonia fresca e sorprendente: potrete prepararla con dei frutti di bosco (lamponi, mirtilli, ribes...) e in primavera con le fragole. Mettete i frutti in un'insalatiera, aggiungete il succo di un limone spremuto, zucchedo di canna a piacere e un pizzico di pepe nero. Lasciate macerare per qualche ora, mescolate il tutto, ripartite in coppette o bicchieri individuali e decorate la macedonia con foglioline fresche di menta.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Pasta di Zucchero
Cottura dei cibi: piccoli trucchi per...
5 DOLCI da preparare SENZA BILANCIA
Tecniche di cucina
Come aprire una noce di cocco ?
La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.