10 idee di macedonia di frutta per restare leggeri
Macedonia di frutti di bosco, menta e pepe nero
Ecco una macedonia fresca e sorprendente: potrete prepararla con dei frutti di bosco (lamponi, mirtilli, ribes...) e in primavera con le fragole. Mettete i frutti in un'insalatiera, aggiungete il succo di un limone spremuto, zucchedo di canna a piacere e un pizzico di pepe nero. Lasciate macerare per qualche ora, mescolate il tutto, ripartite in coppette o bicchieri individuali e decorate la macedonia con foglioline fresche di menta.
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