Il salame di cioccolato, o salame turco, è facilissimo da preparare e riporta subito ai ricordi d'infanzia legati all'ora della merenda. Si prepara sbriciolando dei biscotti secchi, che si mescolano a del burro fuso, cacao amaro in polvere e zucchero. Volendo si possono aggiungere mandorle o pistacchi e anche canditi se piacciono. a questo impasto si da la forma di un salame, si avvolge in carta d'alluminio o carta forno e si mette a solidificare in frigorifero per alcune ore, per poi mangiarlo taglito a fette, proprio come un salame.
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!