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Fondi di caffè
Le nostre nonne utilizzavano i fondi di caffè per mandare via le formiche dalla cucina, ma le virtù dei fondi di caffè non finiscono qui.
Essi deodorano a meraviglia le canalizzazioni, e strofinaldoli su dei mobili di legno scuro, vi permetteranno di eliminarne le rigature.
Infine, dato che i fondi di caffè sono leggermente abrasivi, vi aiuteranno a sgrassare il lavandino e il piano di lavoro.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.