8 dolci dal mondo che si cuociono in padella

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Le banane flambè

E' un dessert che andava di moda negli anni '70, ancora attuale perché molto goloso e facilissimo da preparare. sciogliere 20 gr di burro in una padella, aggiungete 2 cucchiai di zucchero di canna e il succo di 1/2 arancia o di 1/2 limone, mescolate, poi mettete 4 banane sbucciate e tagliate a metà nel senso della lunghezza a cuocere in questa salsa. Fatele cuocere 5 minuti, finché saranno ben dorate. Fiammeggiatele con 4 cucchiai du Rum o di Grand Marnier e servitele calde, accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia. Per dare un tocco esotico alla ricetta, aggiungete un bel pizzico di cannella alle banane mentre cuociono o i semi di un baccello di vaniglia.