Cestini di Frutta
Di Lucas8
Ingredienti
- Ingredienti(pasta frolla):
- 500 g di farina
- 150 g di burro
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 3 cucchiai di latte
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Decorazione:
- Frutta(kiwi\fragole)
- Cioccolato fondente
- Panna
Informazioni
persone 15
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Uniamo la farina, lo zucchero, le uova, il latte, il sale e il burro e iniziamo a mescolare. In fine uniamo il lievito e stendiamo l'impasto con il mattarello e posizioniamo l'impasto nelle formine. Mettiamo in forno a 180° per circa 30 minuti.
Tappa 2
Una volta fatti raffreddare i cestini fondiamo il cioccolato fondente e con un pennello lo passiamo sui bordi dei cestini, che lasceremo poi riposare per far raffreddare il cioccolato. In fine non resta che posizionare la frutta e arricchire i cestini con la panna.
Io per la decorazione ho formato dei "cucchiaini" con la pasta frolla, e li ho poi adagiati in mezoz alla frutta nei cestini
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salsicce con la panna
2.5/5
(281 Voti)
-
Crema chantilly al limone
2.8/5
(397 Voti)
-
Pancake alla Nutella
2.8/5
(10 Voti)
-
Biscotti al cioccolato fondente
2.8/5
(10 Voti)
-
Iron men tiramisú
2.8/5
(363 Voti)
-
Torta della nonna alla Nutella
3.2/5
(5 Voti)
-
Crostata alla Nutella
2.8/5
(5 Voti)
-
Ciambella morbida alle ciliegie e...
2.8/5
(5 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta