Ricette con il kiwi - 21 ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- 2 kiwi
- Zucchero a velo per decorare
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Kiwi
Torta Estiva
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Di rosario nola
Tagliare il pan di spagna in due dischi e bagnarlo con il marsala
- un pan di spagna, una busta di crema pasticcera, una busta di panna, una confezione di fragole, una scatola di pesche sciroppate, 2 kiwi, marsala q.b.
28 originali ricette da gustare in Febbraio
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Questo mese di febbraio ci porta diversi tipi di frutta e verdura che possiamo usare in deliziosi piatti. Ti portiamo le idee migliori per non farti mancare l'ispirazione!
Gelato al kiwi
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Di Eleonora82
Frullare la polpa dei kiwi, unire l’albume montato a neve
- 400g di polpa di kiwi
- 150g di zucchero a velo
- 150g di panna
- 1 albume
Torta yogurt e kiwi, fresca golosità per tutta la famiglia (e non devi cuocerla!)
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Una torta originale e golosissima, fresca e ricca di vitamine e gusto, grazie ai tanti kiwi con cui si prepara. Preparazione che è anch'essa semplice e veloce, non è infatti prevista nessuna cottura!
Crostata alla frutta estiva e pasta frolla
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Di lubna
Per la pasta frolla: Lavorare il burro e la farina fino all’ottenimento di un composto “sabbioso&rdqu...
- Per la pasta frolla ( tortiera da 28 cm) :
- 350 gr di farina
- 125 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 1 albume
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la crema pasticcera:
- 400 ml di latte
- 100 gr di zucchero
- 2 tuorli
- 60 gr di fecola di patate
- buccia di limone grattuggiata
- Per la copertura:
- 100 gr di fragole
- 100 gr di ciliegie
- 1 pesca
- 1 kiwi
- 1 fico
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
Crostata di frutta con fragole e frutti di bosco
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Di Samantina90
Metto prima il lievito con la farina e poi aggiungo il burro morbido , dopo incorporo lo zucchero , l'uovo più il ...
- 300gr di farina
- 150gr di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito
- 150gr di burro
- 1 uovo più 1 tuorlo
- Crema pasticcera
- Decorazione :
- 200gr di fragole
- 3 kiwi
- Frutti di bosco
Tanti kiwi e yogurt, è lei la torta più light del reame?
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Una torta originale e golosissima, fresca e ricca di vitamine e gusto, grazie ai tanti kiwi con cui si prepara. Preparazione che è anch'essa semplice e veloce, non è infatti prevista nessuna cottura!
Crostata di frutta mista
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Di vg.88
Pasta frolla Far sciogliere il burro e mescolare il tutto in una terrina col cucchiaio di legno, finché non si ve...
- Per la pasta frolla:
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- 120 g di zucchero
- 2 uova intere
- pizzico di sale
- Per la crema pasticcera:
- 3 uova intere
- 80 g amido di mais oppure farina
- 1/2 litro di latte
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Per la guarnitura:
- 10 acini di uva bianca
- 10 acini uva nera
- 1 pesca gialla
- 8 fragoloni
- 1 mandarino
- 3 kiwi
- 100 g di gelatina
- 50 g di zucchero a velo
I miei salva-antipasti
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Di 86chiara86
- Involtini di bresaola con crema composta di philadephia e noci
- philadelphia - noci - bresaola
- uova - prosciutto cotto - formaggio
- finocchi - carciofi
- kiwi - crudo - grana
- pere - marmellata di fichi
- fontina - olive- sale - olio
Fruttino ultralight al kiwi
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Di lorena romaldi, Passione light
Un piccolo dessert composto esclusivamente di frutta
- Per due fruttini ho utlizzato:
- 300 gr di kiwi sbucciato
- 1 gr di agar agar
Insalata vitaminica ai gamberi e miele

Di Nathou
Preparare la frutta: - tagliare il kiwi a fettine - tagliare le arance a fette e poi tagliare le fette a metà, c...
- 12 gamberi cotti
- 2 kiwi
- 2 arance
- 1 pompelmo
- Miele
- Semi di sesamo
- sale, pepe
- Olio d'oliva
- Insalata
Frullato al kiwi
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Di Ele86
Frullare tutti gli ingredienti insieme!
- 2 tazze di spinaci
- 2 tazze d'acqua
- 1 tazza di mango
- 1 banana
- 1 tazza di more
- 1 kiwi, organico
Pomodori ripieni di ostriche in gelatina all'acqua di pomodori e kiwi

Di Gwen , blog : Sensation cuisine
Il giorno prima: Mondare i pomodori: fare una piccola incisione a croce sul fondo dei pomodori, immargerli qualche...
- 6 pomodori piccoli di circa 4 cm di diametro
- 3 pomodori grossi e maturi
- sedano in polvere
- 6 ostriche
- 1 kiwi
- 1/2 lime
- 5 cl di buona vodka
- 1 gr di agar agar
- Tabasco (o peperoncino in polvere)
- Salsa Worchester
- fior di sale o sale grigio
Ancora più ricette di Kiwi
-
Crostata di frutta fatta in casa
- PER LA PASTA FROLLA:
- -250 gr di Farina
- -2 tuorli Uova
- - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
- -100 gr di Zucchero al velo
- -125 gr di Burro
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- -50 gr di Farina o maizena
- -1 baccello di Vaniglia
- -150 gr di Zucchero
- -6 tuorli di Uova
- -500 ml di Latte
- PER LA RICOPERTURA:
- -1 di Banana
- -100 gr di Fragole
- 1- Kiwi
- -5 Lamponi
- -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
- -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
- -100 ml di Acqua
- -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
- -1 Arancia
-
Crostata di frutta con crema e...
- Per la pasta frolla
- Farina 250 gr
- Uova 2 tuorli
- Vaniglia essenza la punta di un cucchiaino
- Zucchero al velo 100 gr
- Burro 125 gr
- Per la crema pasticcera
- Farina o maizena 50 gr
- Vaniglia 1 baccello
- Zucchero 150 gr
- Uova 6 tuorli
- Latte 500 ml
- Per la ricopertura
- Banane 1
- Fragole 100 gr
- Kiwi 1
- Lamponi 5
- Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel) 7 gr circa
- Confettura di albicocche 2 cucchiai (circa 75 gr)
- Acqua 100 ml
- Mirtilli freschi 100 gr (facoltativo)
- Arance
-
Crostata di frutta estiva
- Per la pasta frolla:
- 350 g di farina
- 125 g di burro freddo a pezzetti
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la crema pasticcera:
- 400 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 60 g di fecola di patate
- buccia di limone
- Per la copertura:
- 100 g di fragole
- 100 g di ciliegie
- 1 pesca grande
- 1 kiwi
- 1 fico
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
-
Frullato al kiwi, albicocca e pesca
- 1 pesca gialla
- 2 foglie di menta
- un po' di succo di limone
- 2 cucchiai di zucchero (secondo i gusti)
- 1 bicchiere di latte
- 3 cubetti di ghiaccio
-
Frutta creativa
- 2 kiwi
- 1 banana
- 1 mandarino
-
Carré d'agnello al kiwi e verdure
- Per 2 persone:
- 1 carré d'agnello (6 costolette)
- 1 filetto di agnello
- 6 kiwi
- Timo
- Olio d'oliva
- 2 carote
- 1 finocchio
- 2 patate
- Succo di kiwi QB
- Sale, pepe
-
Cestini di Frutta
- Ingredienti(pasta frolla):
- 500 g di farina
- 150 g di burro
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 3 cucchiai di latte
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Decorazione:
- Frutta(kiwi\fragole)
- Cioccolato fondente
- Panna
-
STUZZICHINI ALLA FRUTTA
- PANE
- MASCARPONE
- KIWI
- MELONE O CANTALUPO
- FRAGOLE
- LAMPONI
- MIRTILLI
- PROSCIUTTO CRUDO
- MELE
- CAPRINO
- MOZZARELLE
-
Crostata di frutta invernale
- Per la frolla:
- 250 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Latte
- 1/2 Bustina di Lievito per Dolce
- Per la crema pasticcera:
- 1 Tuorlo
- 25 gr. di Farina
- 250 gr. Latte
- 40 gr. di Zucchero
- Per la decorazione:
- 2 Kiwi
- Uva Qb
- Ananas Qb
-
Validata dalnostro chef Panna cotta al kiwi
- 500 ml di panna fresca
- 6 gr di gelatina in fogli
- 150 gr di zucchero a velo
- 2 kiwi
-
Salmone al kiwi
- 1 trancio di salmone 1 cipolla (possibilemnte di campo o biologica) 2 kiwi 2 fette di limone (di sicilia sono i migliori) 1 goccio d’olio d’oliva e spezie ayurvediche pizzico di sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.