Besciamella
Vota per questa ricetta
1/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 1lt latte
- 100g burro
- 100g farina
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
scaldare il latte
Tappa 2
mescolare uova e farina
Tappa 3
aggiungere al latte e far addensare
Ti potrebbe interessare anche:
-
Budino al latte con le macchie
1/5
(1 Voti)
-
Crepes dolci e salate base
1/5
(1 Voti)
-
Biscotti al burro e zucchero a velo
1/5
(1 Voti)
-
Piadine
0/5
(0 Voti)
-
Biscottini al cocco
0/5
(0 Voti)
-
Dressing francese
0/5
(0 Voti)
-
Salsa cocktail
0/5
(0 Voti)
-
Salsa besciamella
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
Come preparare una besciamella perfetta
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Commenta questa ricetta