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Ingredienti
- un cipollotto
- olio
- sale
- 2 arance
- riso
- brodo vegetale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
soffriggere in una padella con olio il cipollotto tagliato a pezzetti
Tappa 2
aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto
Tappa 3
aggiungere pian piano qualche mestolo di brodo vegetale per evitare che si asciughi
Tappa 4
unire con sale e succo di un'arancia spremuta
Tappa 5
continuare a mescolare ed in fine aggiungere metà dell'altra arancia rimasta tagliandola a pezzettini insieme alla buccia
Tappa 6
se lo si preferisce aggiungere gamberetti già cotti
Tappa 7
servire caldo
ottimo anche con aggiunta di gamberetti
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