Torta alle mandorle con gocce di cioccolato
Di Emy
1 Foto
Ingredienti
- 250 g di farina
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 100 g di gocce di cioccolato al latte
- 120 g di mandorle spellate e tritate
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere una crema
Tappa 2
Unire le uova, la vanillina, la farina setacciata, le mandorle, le gocce di cioccolato e un pizzico di sale.
Tappa 3
Lavorare bene.
Tappa 4
Aggiungere il lievito.
Tappa 5
Versare il composto in una tortiera di 22 cm di diametro e cuocere in forno già caldo, a 180° per 30-35 minuti.
Tappa 6
Una volta che la torta è raffreddata, spolverare con lo zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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