Muffins al cioccolato
Di Grace19
Ingredienti
- 200 g di farina "00"
- 60 g di cacao amaro
- 190 g di zucchero
- mezza bustina di lievito
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro
- 50 g di gocce di cioccolato
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con il latte e il burro ammorbidito.
Tappa 2
In un'altra ciotola unire la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e, infine, le gocce di cioccolato.
Tappa 3
Unire i due composti e porre il prodotto finale negli stampini, riempendoli per i 2/3.
Tappa 4
Infornare i muffins a 180° per 15-20 minuti.
Per evitare che le gocce di cioccolato precipitino sul fondo, immergerle prima nella farina.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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