Palline di ricotta e cocco
Di Grace19
Ingredienti
- 500 g di ricotta
- 500 g di farina di cocco ( più q.b. per la decorazione)
- 200 g di zucchero
- cacao q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare insieme la ricotta, la farina di cocco e lo zucchero fino a quando non si formerà un composto compatto.
Tappa 2
Dividere il composto in due parti ed aggiungere ad una parte il cacao amaro (q.b.) per le palline al cioccolato.
Tappa 3
Formare con le mani delle palline delle dimensioni desiderate.
Tappa 4
Far rotolare le palline nella farina di cocco posta in un piattino per decorarle e, infine, conservarle in frigo fino al momento di servirle.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambella ricotta, cocco e limone
3.2/5
(432 Voti)
-
Ravioli al cacao con melanzane
2.9/5
(480 Voti)
-
Dolcetto coccoso quasi brasileiro
3/5
(406 Voti)
-
Penne salsiccia e ricotta
3/5
(436 Voti)
-
Palline di ricotta e zafferano.
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
Commenta questa ricetta