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Torta zucchine e gamberetti 

Di

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Ingredienti

  • •1 rotolo di pasta brisée pronta
  • •4 zucchine
  • •100 g di gamberetti precotti
  • •200 ml di latte
  • • 2 uova
  • • 100 g di parmigiano grattugiato
  • • noce moscata
  • • olio di oliva
  • •sale
  • •pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulite le zucchine, lavatele e tagliatele a fettine poi cuocetele in padella con olio, sale e pepe.

Tappa 2

A fine cottura levate dal fuoco, unite i gamberetti e mescolate.

Tappa 3

In una ciotola sbattete le uova con il latte, il formaggio, sale pepe e noce moscata.

Tappa 4

Unite il battuto di uova e latte alle zucchine e amalgamate.

Tappa 5

Versate il composto sulla pasta, con una forchetta livellate il ripieno.

Tappa 6

Cuocete in forno caldo per 20 minuti.

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