Ricette della pasta brisé con le zucchine - 8 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
Le migliori ricette di Pasta brisé con le zucchine
Timballo d'autunno
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Delizioso timballo a base di tagliatelle, zucchine e speck
- 200 gr Tagliatelle
- 400 gr Zucchine
- 250 gr Champignon
- 100 gr Speck a listarelle
- 300 gr Polpa di Pomodoro
- 350 gr Besciamella
- 3/4 cucchiai di Grana grattugiato
- 2 rotoli di Pasta Brisée
- 2 Scalogni
- 1 Uovo
- Olio e.v.o., Sale
Mini vegan Shepherd's Pie
Di Tinuviel Luthien
Versione vegana della classi Shepherd's Pie inglese
- 2 grosse patate
- Latte di soia q.b.
- 30 gr di margarina
- Una zucchina
- 1/2 carote
- 1 cipolla
- per la pasta brisè vegana
- 200 gr Farina
- 100 gr di margarina
- 70 ml di acqua fredda
- sale q.b.
QUICHE LORRAINE ALLE VERDURE
Di eleonoraP
Tagliate a piccoli cubetti le verdure e fatele saltare con un cucchiaio di olio extravergine di oliva per circa 10 ...
- 1 disco di pasta brisèe
- 80g di peperoni
- 80g di zucchine
- 80g di carote
- 150g di prosciutto cotto
- 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 200ml di panna da cucina
- 100g di scamorza
- 3 uova
- sale
- noce moscata
- erba cipollina
- olio di oliva
Strudel di verdure
Di GiovannaMultineddu
Tagliare le verdure a piccoli cubetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta briseè
- 1 zucchina
- 1 cipolla rossa
- 1 cipolla dorata
- 1 melanzana
- 1 peperone
- prezzemolo
- semi di sesamo
- olio
- sale
- latte
Torta con gamberetti, panna e zucchine
Di peppemanu
Pulite i gamberetti e sbollentateli in acqua salata per pochissimi minuti
- 350 gr. di pasta brisee
- 200 gr. di gamberetti
- 2 zucchine
- 1 scalogno
- 2 dl di panna fresca
- 3 uova
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Torta salata zucchine e gorgonzola
Di Wale
Buonissimo antipasto o anche secondo piatto!
- 4-5 zucchine
- 200 gr Gorgonzola dolce
- 2 uova
- Pepe e sale q.b.
- Un rotolo di pasta brisee
Torta zucchine e gamberetti
Di marmotta45
Pulite le zucchine, lavatele e tagliatele a fettine poi cuocetele in padella con olio, sale e pepe
- •1 rotolo di pasta brisée pronta
- •4 zucchine
- •100 g di gamberetti precotti
- •200 ml di latte
- • 2 uova
- • 100 g di parmigiano grattugiato
- • noce moscata
- • olio di oliva
- •sale
- •pepe
Strudel salato
Di carpediem85, Il piacere del palato
In una pentola far dorare i pinoli con 3 cucchiai di olio evo e l’aglio tritato
- -1 conf. pasta brisée
- -600 g zucchine grattuggiate
- -600 g di ricotta
- -1 tuorlo
- -basilico
- -1 spicchio d’aglio
- -40 g di pinoli
- -40 g parmigiano
- -100 g pesto
- -olio evo
- -sale q.b.
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