Gallette di patate e salsiccia

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Ingredienti

600 g di patate, 200 g di salsiccia, 1 uovo, 80 g di parmigiano, 500 g di salsa già cotta, olio, sale, pepe.

persone 4
Difficoltà Media
Costo Basso

Bollire le patate e farle a purè.

Sgranare la salsiccia, unirla al purè, al parmigiano e all'uovo, salare, pepare, confezionare le gallette e schiacciarle leggermente.

Passare nel pangrattato fine. Rosolare le gallette in una padella con olio caldo.

Metterle nel forno per 5 minuti a 180 gradi. Immergere le gallette nella salsa.

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