Patate "vastase" alla trapanese
Di Giovanna1987
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Ingredienti
- 1 Kg patate
- 2 cipolle
- origano
- sale
- pepe
- olio
- 3 mozzarelle
- 300 gr pomodorini
- 50 gr burro
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, lavarle e metterle in una teglia con olio. Aggiungere le cipolle affettate le spezie e mettere in forno per circa 45 minuti. A cottura quasi ultimata aggiungere le mozzarelle, i pomodorini e il burro. Rimettere in forno fino a quando la mozzarella non si sarà completamente sciolta.
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